„Fleischklöße, kleine gute Fleischklöße ess ich sehr gerne“: Im Jahr 1955 setzte Astrid Lindgren Köttbullar ein Denkmal: Im Kinderbuch „Karlsson vom Dach“ waren die schwedischen Fleischbällchen Karlssons Leibgericht. Als ab 1985 die kleinen Klopse bei IKEA serviert wurde, war klar: Köttbullar haben Kultstatus. Ein Blick auf den Geschmack und die Geschichte der berühmten Fleischbällchen aus Schweden.
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„Es war einmal ein Junge. Er war vielleicht vierzehn Jahre alt, lang und schlaksig, mit weißblondem Haar. Viel taugte er nicht: Am liebsten schlief oder aß er, und am zweitliebsten trieb er Unfug.“ Als Selma Lagerlöf 1902 jene Worte schrieb, ahnte sie nicht, was ihr Buch „Die wunderbare Reise des kleinen Nils Holgersson mit den Wildgänsen“ bewegen würde – und viele Urlauber heute nach Skåne in Südschweden reisen, um Nils Holgersson zu treffen.
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An Schwedens äußerster Südküste in Skåne liegt die malerische Kleinstadt Ystad, die weit über die Grenzen Schwedens bekannt ist – für eine mit Fachwerkhäusern gesäumte mittelalterliche Altstadt, charmante Kunstgalerien mit Werken lokaler Künstler und als Schauplatz der düsteren Kriminalromane rund um den eigenbrötlerischen Kurt Wallander.
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Cappuccino statt Cocktails, Farmshops statt Fashion-Stores, Natur statt Nightlife: Am südlichsten Landstrich Schwedens wird der Lifestyle mit Lässigkeit und Langsamkeit gefeiert. Außerhalb der Hochsaison geht es in Skåne sehr beschaulich zu. Aber genau dieser gechillte Rhythmus macht einen Urlaub hier so einzigartig. Steinkreise, Sandstrände & Superfood: All das ist Skåne in Südschweden.
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Krimi-Tour in Südschweden: Kaum ein Kommissar ist im Norden bekannter als der eigenbrötlerische Kurt Wallander aus der Feder von Autor Henning Mankell. Schauplatz der düsteren Kriminalromane ist die malerische Kleinstadt Ystad in der südschwedischen Provinz Skåne. Zwischen pittoreskem Fachwerk, bunten Steinhäusern und schmalen Altstadtgassen gehen Touristen hier gerne auf Krimi-Tour. 15 Wallander-Drehorte in Ystad, wo man dem schwedischen TV-Kommissar begegnen kann.
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