In Kärnten gibt es Tausende Hotels, doch nur in drei dreht sich alles um Wein, Trauben und Reben. Kärnten blickt zwar auf eine tausendjährige Weinbaugeschichte zurück, doch es gab eine Zeit, in der kein Wein gekeltert wurde. Heute erlebt Wein aus dem Süden Österreichs eine Renaissance – auch in den Hotels. Wer beim Winzer wohnen und umgeben von Weinbergen übernachten möchte, sollte in einem der drei Weinhotels in Kärnten einchecken und in die Geschichte des Kärntner Weines eintauchen.
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Strahlend türkises Wasser wie in der Karibik, eine Fjordlandschaft wie in Norwegen: Steht man am Weißensee in Kärnten, wähnt man sich im Paradies. Umgeben von dichten Wäldern und einem raschelnden Schilfgürtel liegt der höchst gelegene Badesee Österreichs wie ein langgezogener Fjord zwischen den Gipfeln der Gailtaler Alpen. Eitel ist der See trotz seiner sagenhaften Schönheit aber nicht. Der Weißensee ist ungekünstelt und unaufgeregt – und rückt wenn, dann nur einen Hauptdarsteller ins Rampenlicht: die Natur.
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Thymian, Lavendel, Rotklee, Johanniskraut, Nudelminze: In Irschen bestimmt die Kraft der Kräuter den Rhythmus des Dorfes und der Dorfgemeinschaft. Das überlieferte Wissen über die traditionelle Verarbeitung und Verwendung von Kräuter aus Wald und Wiesen verlieh Irschen schon in den 1990er Jahren den Beinamen „Kräuterdorf“, heute ist Irschen eines der ersten Slow Food Villages der Welt. Ein Gespräch mit Eckart Mandler, der Irschen auf seinem Weg vom kleinen Bergbauerndorf zum schönsten Kräuterdorf Österreichs begleitete.
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Nirgendwo anders in Kärnten erlebt man mehr historisches Flair als in Friesach. Die älteste Stadt Kärntens ist bekannt für mittelalterliche Bauwerke und Burgen, samt Stadtbefestigung und wasserführendem Stadtgraben. Wer hierher kommt, hat das Gefühl, durch die Zeit zu reisen – und in der Zukunft wieder aufzutauchen. Denn mitten in der Magie des Mittelalters entdeckt man regionale Trends – von der Schokoladenmanufaktur über das Speckladle bis hin zum Spektakeldinner.
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〈ᴡᴇʀʙᴜɴɢ〉Schlafen im Schlosshotel, das Bett beziehen in einer Burg: Kärnten als Land der Burgen und Schlösser hat nicht nur unzählige historische Bauten, die man im Urlaub besichtigen kann, in einigen der geschichtsträchtigen Gebäude verbergen sich auch die schönsten Hotels. Wer hier übernachtet, schnuppert adeliges Flair und schläft königlich gut. Ob Biedermeier-Schlössl, Burganlage, Kloster oder Fernseh-Schloss: Gute Nacht in den 10 schönsten Schlosshotels in Kärnten.
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〈ᴡᴇʀʙᴜɴɢ〉Das Leben ist südlich: Mit 9.563 km2 zählt Kärnten flächenmäßig zwar zu den kleinsten, touristisch gesehen aber zu den größten Bundesländern: An der sonnigen Alpensüdseite gelegen, gibt es hier die höchsten Berge der Nation, über 200 glasklare Seen, gut erschlossene Rad- und Wanderwege, Abenteuer für Familien – und im wahrsten Sinne des Wortes eine grenzgeniale Kulinarik-Szene dank der Nähe zu Italien und Slowenien und einer großen Slow-Food-Szene. Ob schwimmen, wandern, radeln, schmausen oder relaxen: 10 Highlights, die man im Sommer in Kärnten erleben muss.
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