Bitterballen werden ihrem Namen nicht gerecht: Sie sind gar nicht bitter. Ihren irrführenden Namen verdanken die niederländischen Fleischbällchen den holländischen Seefahrern. In den Hafenkneipen bestellten sie einst einen „Bittertje“: einen Schnaps und dazu den knusprig panierten Snack. Heute gelten Bitterballen als Nationalgericht der Niederlande.
Schreib einen Kommentar